Sauternes van Château Petit Vedrines Graves Frankrijk dessertwijn

Geschiedenis van Chateau Doisy-Védrines in vogelvlucht
Over de geschiedenis van Chateau Doisy-Védrines valt op zich niet zo heel veel te vertellen. Er is weinig over teruggevonden. Bekend is wel dat de drie Doisy wijngaarden van Barsac; Chateau Doisy-Védrines, Doisy-Daëne en Doisy-Dubroca oorspronkelijk één geheel hebben gevormd. De eerste aantekeningen over het chateau dateren uit de 18e eeuw en beschrijven een landgoed in het zuiden van Chateau Couter dat eigendom is van de familie Védrines. De 16e eeuwse toren die op het landgoed staat, maakt duidelijk dat er meer geschiedenis moet zijn, maar het is niet terug te vinden. Wel is bekend dat in de 18e eeuw de pasgetrouwde Jean Védrines en Marie Raymond zich vestigen in een klein dorpje, La Pinesse, dat eigendom is van de familie Raymond. In dit dorpje vestigen zij zich op een landgoed, compleet met kasteel en zij, of hun nakomelingen hebben de wijnstokken aangeplant. In deze eeuw weten zij ook een klein stukje van de Coutet wijngaard te verwerven als de huidige eigenaar Gabriel-Barthelemy-Romain de Filhot in 1794 onder de guillotine komt.

Al in het begin van de 19e eeuw wordt het landgoed erkend als één van de toonaangevende wijngaarden van Barsac. Samen met Chateau Coutet en Chateau Climes wordt het landgoed genoemd in Andre Jullien’s Topographie de Tous les Vignobles Connus (gepubliceerd 1816). Vermoedelijk zijn de wijngaarden dan allemaal in gemeenschappelijk bezit van de families Vedrines en Dubosq. Maar dit is allemaal niet echt duidelijk.

Chateau Doisy-Védrines
Chateau Doisy-Védrines heeft een wijngaard van 25 hectare die aangeplant is met de druivensoorten: Sémillon (80%), Sauvignon Blanc (15%) en Muscadelle (5%). De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar. Het plukken van de druiven geschiedt met de hand door een grote groep vrijwilligers, die vaak jaar na jaar terugkomen om te helpen met de pluk.
Het Chateau produceert 3 verschillende wijnen:
De Grand vin Château Doisy-Védrines (ongeveer 3000 kisten per jaar), de tweede wijn La Petite Védrines (eveneens ongeveer 3000 kisten per jaar). Dit zijn allebei zoete, witte wijnen. Daarnaast produceert Chateau Doisy-Védrines ook nog een droge witte wijn, hetzij in beperkte hoeveelheden, de Chevalier de Védrines.
De totale productie van het chateau wordt geschat op 65.000 flessen per jaar. Het Chateau heeft bij de classificatie van 1855 de classificatie Deuxième Cru gekregen.

Exclusieve keuze voor Assorti de Kievit. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.