Gollenz sauvignon blanc Stiermarken Oostenrijk

Wijn en het vulkanische gebied van Stiermarken delen één centraal kenmerk: oneindigheid. Vergeleken met de geschiedenis van deze regio zijn jaargangen en generaties slechts een momentopname. Hier vloeit geologisch tijdperk na geologisch tijdperk over in de druiven die groeien op hellingen waar ooit hete lava de vallei in stroomde.

Het vulkanische land met zijn karakteristieke kenmerken biedt eindeloze mogelijkheden voor de wijnbouw, dus waar je je op concentreert is cruciaal. Bij wijnmakerij Gollenz ontdekte men al vroeg de unieke omstandigheden van het microklimaat en de bodem voor de teelt van Bourgondische variëteiten. Of het nu gaat om chardonnay, grauburgunder of onze mousserende Burgunder – zij zetten zich al jaren met een heel bijzondere toewijding in voor de Burgunder. Het resultaat is niet alleen expertise en onderscheidingen, maar een passie die je proeft in elke slok van de burgunders.

Staatswijnproeverij, Stiermarkse wijntrofee, Oostenrijkse wijnuitdaging – in de korte tijd sinds de eerste wijnoogst in 2007 hebben deze wijnen naam gemaakt. Dit bevestigt de overtuiging dat er iets bijzonders in de grond zit dat zij alleen maar kunnen helpen om eruit te krijgen.

De wortels van de oude, krachtige wijnstokken hebben vele jaren de tijd gehad om door te dringen in de verschillende lagen van vulkanische, verwerende bodems op de locaties in Klöchberg, Königsberg en Preguckenberg. Hier ontlenen de druiven hun elegante mineraliteit en zoutheid, die zich onder invloed van het Illyrisch-Pannonische klimaat ontwikkelen tot wijnen met een volle body en onderscheidende aroma’s.

Niet alleen ligt de waarheid in de wijn, maar ook in de oneindigheid. Om de karakteristieke smaak van het vulkanische land te behouden, wordt de werkwijze gekenmerkt door de grootste zorg – en is bekroond met het certificaat “Duurzaam Oostenrijk”. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze in de kelder aan zo min mogelijk invloeden onderworpen. Hierdoor ontstaan onafhankelijke wijnen met kracht, diepgang en een uniek intens aroma.

Exclusieve keuze voor Assorti de Kievit. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.